Nos dias 3 e 4 de Dezembro, o LIFE Maronesa foi convidado para participar num Painel de Discussão enquadrado no evento do LIFE Platform Meeting com o tema “Future-Proofing Europe’s Agri-Food Sector: Innovation, Resilience, Sustainability, and Competitiveness brought forward by the LIFE Programme”, que decorreu em Itália na cidade de Bolonha, organizado pela ELMEN EEIG, consórcio de assistência para o acompanhamento técnico e financeiro do Programa LIFE e com o apoio do projecto LIFE anfitrião LIFE23-CCA-IT-IMAGE LIFE, Improving the resilience of parmigiano reggiano supply chain.
Estiveram presentes cerca de 40 projectos LIFE, empresas, organizações não governamentais, representantes de instituições europeias e académicas, entre outros.
O primeiro dia foi dedicado na parte da manhã a um painel de discussão sobre o tema “How to make agriculture more climate and water resilient in today’s world. How sustainable agriculture can enhance EU’s food security”, enquanto que da parte da tarde, os participantes puderam aproveitar duas visitas de campo: uma visita à Exploração Pecuária Ozzano Centre gerida pelo Departamento de Ciências Médicas Veterinárias da Universidade de Bolonha, possui um estábulo didático para gado leiteiro, equipado para a realização de experiências em todos os aspetos relacionados com a saúde e o bem-estar animal; a segunda foi à Bio Sant’Anna, empresa de laticínios, especializada em Parmigiano Reggiano orgânico e produtos relacionados, com base numa cadeia de abastecimento verticalmente integrada e de alta rastreabilidade.
No segundo dia de evento, de manhã, coube à equipa do LIFE Maronesa, representada por Henrique Mira Godinho, a participação no painel de discussão “Leveraging digital tools and other innovative models, measures and techniques in the agrifood sector to boost competitiveness”, onde o gestor de projecto destacou a importância da digitalização e de outras ferramentas de modernização, na traceabilidade do produto em toda a sua cadeia de transformação e na disseminação rápida e prática dos modelos de produção junto dos consumidores. Acrescentou ainda algumas palavras sobre a importância que a tecnologia e modernização podem trazer no aumento de eficiência do trabalho do criador e a melhorar e criar novas estratégias de transformação, distribuição e venda, desta forma permitindo aumentar o consumo local e regional das famílias com rendimentos modestos.
Depois do segundo painel matinal “Streamlining sustainability standards and incentivising ecosystem services, including biodiversity-friendly practices and sustainable soil management”, da parte da tarde, a organização do evento optou pela elaboração de 3 workshops paralelos de forma a incentivar o debate e discussão de todos os participantes sobre os temas apresentados durante o evento.
